Facts About 花膠 Revealed
答：主要產於美國威斯康辛州和加拿大，分為野山及移種兩類。 花膠 參考資料：衛生處網頁編輯說： more info 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底有什麼厲害之處，一起來看！選購花旗參時，需要考慮多個因素，包括外觀、品質、產地和年份等
The Greatest Guide To 花膠
在挑選時，應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口，不會有腥味或融化。扎膠：形狀較修長，底部有類似觸鬚的特徵，其硬度和膠質不及廣肚，扎膠亦有雌雄之分。花膠有養陰潤燥的作用，不過它的質地比較厚重。